Mivel éppen a Szlovák Paradicsomban tett kiruccanásunk élménybeszámolója fut a blogon, gondoltam, ez a legjobb alkalom, hogy megmutassam nektek az egyik kedvenc szlovák ételünk, a juhtúrós sztrapacska bevált receptjét. Ahány ház, annyi sztrapacska, úgyhogy ha valaki máshogy készíti, nyugodtan…
Néhány hete a Magyar Idegenvezető és Utaskísérő – Portugália oldalán egy eszméletlen szép süti fotójára bukkantam. Krisztina annyi megjegyzést írt hozzá, hogy ez a Bolo Rei, vagyis a portugálok karácsonyi kalácsa. A portugálokat szeretem, a sütiket szeretem, a portugál sütiket pedig még inkább.…
Tenerifén nem csak a paella ízvilága ejtett rabul, hanem egyik tipikus nyúlból készült ételük is. De, míg paella receptből a magyar oldalakon is rengeteget találni, így nem volt nehéz dolgom, hogy megalkossam a saját változatom, addig a nyúl salmorejo szószban feladta a leckét.
Nyúl…
