Izlandi utunk nem a gasztronómiáról szólt, de azért meg kell említenem egy különlegességet. Ez nem más, mint a finom paradicsomuk, amit nem mindennapi módon saját maguknak termelnek meg.
Izlandon a nyár is elég hűvös, akár mínuszok is lehetnek, ezért a szabad ég alatt nem érnek be a zöldségek, gyümölcsök. A téli sötét időszakról pedig még nem is beszéltünk. Ennek ellenére mégsem importálnak mindent, sőt, nagyon sokféle zöldséget ők maguk termelnek meg.
Úton-útfélen, még a legkisebb településeknél is láttunk üvegházakat, amiket éjjel-nappal bevilágítottak. Az elején még nem tulajdonítottunk ennek nagy jelentőséget, de mikor a boltban láttuk kiírva, hogy a paradicsom és az uborka is Izlandon termett, kezdett érdekelni a dolog.
Már messziről feltűnő
Rögtön vásároltunk is az izlandi paradicsomból, (a paradicsomot egyébként is imádjuk) bár kicsit fakó volt, és nem vártunk tőle sokat, de azért adtunk neki egy esélyt. Mi magunk is meglepődtünk, mennyire finom. Na jó, azért nem olyan, mint ami a napon érik meg, de az íze mégis sokkal jobb volt, mint a hazai üvegházas társaié.
Ezek a zöldségek üvegházakban növekednek, amiket a melegforrások hőjével fűtenek be. Mivel ebből van bőven, így nem is különösebben költséges művelet. Az pedig, hogy nincs talaj- és levegőszennyezés egyenesen hozzájárul ahhoz, hogy szuper egészséges zöldségeket neveljenek.
Állítólag léteznek olyan üvegházak, amik turisták számára is látogathatók, de mivel mi ilyenbe nem botlottunk, így be kellett érnünk azzal, hogy a párás üvegen keresztül kukucskáltunk be egy uborkát termesztő gazdaság üvegházaiba.
Közelebb merészkedtünk, hogy bekukucskáljunk
Palánták
Már virágzik
Íme, az Izlandi uborkák
Minket lenyűgözött, hogy az izlandiak szó szerint a jég hátán is megélnek, és ilyen kreatív módon képesek a saját hasznukra fordítani az melegforrások által nyújtott energiát.
Ti megkóstolnátok az így termesztett zöldségeket?
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
